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店名 | 伊勢屋 |
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業種ジャンル | 菓子 |
営業時間 | 8:30〜18:00 |
定休日 | 火曜日 |
住所 | 〒206-0003 多摩市東寺方1-9-12 |
TEL | 042-372-1603 |
所属商店会 | 桜ヶ丘南口商店会 |
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一つ一つ丹精に手作りしています。
素材はできるだけ国産のものを使い、さらに店主のこだわりを持って選別しています。もち米は出来上がったときにコシのでるものを選んでいます。
あんこを練っています。ほとんどのお菓子にあんこを使うので、一度にたくさんの量を作ります。大体40〜45分ぐらいの作業です。季節や天候によっては仕上がる時間が微妙に異なります。ここが職人の腕の見せ所!